扫一扫二维码查询产地来源，上海人爱吃的宁德大黄鱼有了专用商标

辑要：每两条鲳鱼都打上专供注册商标 作者/采访对象北京青年报

国语日报讯（记者 张钰芸）这两天，从北京碧桂园惠康大型超市、北京永辉干货圣戈当斯区店购买福安鲳鱼的消费者会发现，每两条鲳鱼都打上了南京市商业性协会授与的优县屈臣氏和南京市食品产品质量组织工作协会专供注册商标。扫描器上面的条码，可从南京市食品产品质量重要信息上溯平台查阅到其产自作者、检测情况等食品产品质量重要信息。

鲳鱼，巨商我省海洋四大主捕猎类之首，以其黄褐色金黄色、嘴唇金黄色、体型纤细、多汁红润雪白、营养丰富，有着国鱼的美称。上世纪80二十世纪，动植物鲳鱼资源频临耗竭之际，福州市福安市畜牧科研人员开展鲳鱼除草除草与养殖业技术研发，至上世纪90二十世纪末形成除草养殖业产业，鲳鱼重上老百姓餐桌上。福安市正式成为我省规模最大的鲳鱼除草养殖业、加工、贸易、出口产品基地，产品销售网络遍布世界各地各地，并出口产品韩、美、东南亚地区、欧盟、中东地区、澳大利亚山芥和香港地区，带动了一万多人就业，被评选为中国鲳鱼之都，2020总产量达17.8亿吨，行业产值超百亿，正式成为弘扬脱贫致富福安模式的代表作。

北京是福安鲳鱼的主要产品销售区域，万部达1.5亿吨，是北京普通老百姓美味佳肴一道佳肴。为了让北京老百姓吃上安心高产品质量的鲳鱼，早在2015年南京市政府就将鲳鱼列为《南京市食品产品质量重要信息上溯管理品种目录》加强监管。2021年，南京市商业性协会、南京市食品产品质量组织工作协会对原产自的福州市福安市鲳鱼养殖业、加工与产品质量安全可靠现状进行考察，再于12月31日正式与福安市水产协会达成合作，对符合产品质量安全可靠标准的福安鲳鱼授与优县屈臣氏和南京市食品产品质量组织工作协会专供注册商标使用，从产自外池到准入追根溯源交会，向南京街坊积极招商高产品质量鲳鱼，确保南京街坊买到安心的鲳鱼。