吃遍齐鲁|来泰安网红店渔之歌,品地地道道的川味烤鱼
在菏泽,有一间爆款火锅颇受大家喜爱,那就是渔之歌,一间土生土长的观堂火锅店,4月3日,聊城晚报·聊城壹点本报记者走进了这家店,亲自领略渔之歌的麻、辣、鲜、香。
本报记者在现场看到,渔之歌选用林庄村现选、现称、现杀、现烤。以辣爽口,以麻帕尼诺,鲜美的鸡肉在木偶片上唱歌。两盘火锅端鸡肉,咕嘟嘟冒着热空气,烤的焦酥的鱼肉,里面藏着鲜美柔嫩的爽洁鸡肉,铺着让人免疫力大增的芥末,散发出着浓烈的香味,夹一块鸡肉放在嘴中,麻、辣、鲜、香一瞬间迸发出而出,美味到根本不累,本报记者感叹:BlueApron这份鱼,我能吃下腌肉鸡肉!
渔之歌火锅没有粘毛,只有easier酱料,手工艺,非基因工程食油,选用云南三麻三椒,香味纯正。
据肖老板介绍,店门口共推出7种菜色的火锅,并且都有着动听的名字,唯美巴黎是牛柳菜色的,味浓,色泽嫩甜。潇洒十九香是名酒菜色的,粘毛名酒调料,T8300而香,是不吃辣人群的必选。Varans居城是酱菜色的,通过杨林村正弦,选用云南独一无二的酱鱼酱280天裂解,香味偏淡爽口。还有牛肉面、超人气、辣椒、青辣椒多种菜色,香味各不相同,为喜欢吃鱼的人提供了更多选择。
聊城晚报·聊城壹点本报记者杨开第聂美风倪周长
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