新标准大学英语综合教程3电子教材[新标准大学英语综合教程2教材]

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我们去不了有麋鹿的圣诞村，但可以在自家的饭桌上，建一个小小的童话。那里有礼物、有飞雪、还有永远陪伴你的人。圣诞快乐。

用料

鸡蛋 6个

玉米油 30g

牛奶 60g

低筋面粉 60g

可可粉 55g

柠檬汁 少许

白砂糖 110g

巧克力碎 250g

淡奶油 350g

【圣诞树桩蛋糕】的做法

戚风蛋糕胚：（以下为一个戚风胚的用量，该蛋糕需要两个戚风胚。）将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别倒入无水无油的干净容器中。3颗蛋黄中加入15g玉米油、30g牛奶，用蛋抽打发至完全融合。

*分蛋的时候注意蛋壳不要戳破蛋黄，蛋清里面不要掺到蛋黄，否则会影响之后打发。

步骤1

筛入30g低筋面粉和15g可可粉，用蛋抽呈Z字形搅拌成光滑无颗粒状的面糊，蛋黄糊完成。

步骤2

蛋清中挤入少许柠檬汁，分3次加入35g白砂糖，打发至中性发泡状态（提起打蛋器有软尖角），蛋白霜完成。

步骤3

蛋白霜分2次加入蛋黄糊中翻拌均匀，翻拌时注意顺着一个方向轻轻搅动，戚风蛋糕糊完成。

*这一步非常关键，一定要尽量轻，不能用力快速搅，也不能搅拌次数过多，否则蛋白霜消泡会影响蛋糕的蓬发。

步骤4

将28x28cm大小方形烤盘中铺上烘培纸，倒入蛋糕糊，用刮片把面糊表面刮平并轻震出气泡。

步骤5

放入预热至上火175度，下火165度的烤箱中烤12分钟。取出烤好的蛋糕胚，上面先盖层油纸，再倒扣放凉，戚风蛋糕胚完成。

步骤6

巧克力脆片：取250g巧克力碎，隔水加热至融化。

步骤7

将融化好的巧克力液倒在烘培纸上，用刮片抹匀，稍微晾干用叉子划上树桩的纹理，自然凝固3~5分钟。

步骤8

凝固好的巧克力片用手掰成一片一片的树皮形状备用。

步骤9

蛋糕组装：350g淡奶油、25g可可粉、40g白砂糖用打蛋器打至8成看起来比较硬的状态。

*打之前先手动搅匀，避免飞粉。

步骤10

把放凉的两块蛋糕胚对半切开，得到四块大小一致的长方形蛋糕胚。用锯齿刀斜切两端较短的蛋糕条。

步骤11

取三块蛋糕胚（多出一块可以吃掉），均匀抹上约3mm厚的奶油。

步骤12

先卷起一块，卷完放在第二块的一端，继续卷。总共卷三次。

步骤13

两侧修平，放入盘中。

步骤14

蛋糕外圈抹上一层奶油，将巧克力树皮贴上，小做修整。

步骤15

装饰适量的迷迭香、醋栗果和榛子，撒上糖粉。

新标准大学英语综合教程3课文翻译

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新标准大学英语综合教程3第三单元的课文总结

The land of the lock

1. 美国已经从“自由之国”蜕变为一个最不安全新标准大学英语综合教程3电子教材的国家。无论在城市还是在乡村新标准大学英语综合教程3电子教材，再也不是门不落锁新标准大学英语综合教程3电子教材了。

Americais deteriorating from “the land of the free” into the most insecure nation.Doors are no longer left unlocked either in cities or in rural areas.

2. 取而代之新标准大学英语综合教程3电子教材的是防盗锁，安全链，电子报警系统的广泛使用。机场安全部门使用电子透视设备防止恐怖袭击。

Instead,dead-bolt locks, security chains, and electronic alarm systems are widely putinto use. Airport security uses electronic X-ray equipment to guard againstterrorism.

3. 人们看到一些家庭的玻璃窗上也贴上了谨防盗贼的小告示，郊区人家的玻璃门内也装上了不锈钢条。

Small notices warning against burglary arecompletely seen pasted on the windows of most homes. Suburban families havesteel bars built in sliding glass doors.

4. 大中型公司要求人们记住工作人员出示出入证。郊区的主妇们甚至在钥匙链上挂上了防强暴口哨。

Access cards are required of those who workwith medium-to-large-size companies. Suburban housewives wear rape whistles ontheir key chains.

5. 我们应该记住的教训是新标准大学英语综合教程3电子教材：在对付无形的恐惧时，人们把恐惧锁在门外，他们自己也成了囚徒。

The best legacy we should remember is that,in dealing with unseen horrors, people may have locked their fears out, butthey become prisoners of themselves.

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《新标准大学英语综合教程》是外语教学与研究出版社出版的图书，作者是"（英）格林诺（Greenall,S.），文秋芳主编" 。

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