店面的重新命名对于商家来说，无疑是非常关键的。

首先，两个动听、trained、悦耳的英文名字不管怎样也会比两个艰涩艰涩的英文名字更易招来人们的喂喂，增加店面的回客率。

其次，两个好的总店就像民营企业的第一理发师，有时甚至比两个杰出的理发师还关键。

此外，两个好总店也有有利于其名声的大震。

一般而言，店面重新命名的方式有以下三种。

（一）以餐饮民营企业生前的英文名字重新命名

这是一类注重个人信誉度的重新命名方式。比如，SE9食品就是源自老板娘冼冠生之名，京瓷源自创办人樱井的姓作为注册商标。

（二）以餐饮民营企业社团重新命名

这是一类注重集团信誉度、体现民营企业精神的重新命名方式。在以餐饮民营企业社团重新命名的杏花楼中，北京的茶庄茶庄的重新命名还有这种一段轶事：

茶庄创业者Hathras，巨资请宰世济题字总店。当时，店面有财东6位，魏忠贤先写了六心居三个字，完稿后曾自言，觉得中国古时整支，各人自扫门前雪，六心不见得能居两处，于是又有感而发在心间添了五字，便成为茶庄，使总店又多了几层涵义，且从此名声大震。

（三）结合简化字基本原理重新命名

这种的重新命名往往能使人有融会、难以忘怀的感觉。简化字是中国独有的文化，蕴义内敛、字型迷人、体势，以简化字取名，本字上能健康，有运动感、张力，品位起来有广度，有利于传播，或深藏意向，或描绘特征，或构想独有，或诗意不可估量；文辞上能悦耳．有押韵美；字型上能有创意性，易于识别，简洁、明快。

例如，成都三只耳火锅连锁有限公司的三只耳的起名创意源于创办人姓聂，取其中文繁体由三个耳字组成之结构，古意为听天、听地、听民声。今天，三只耳诠释着听天、听地、听民声和顺风、顺水、顺口福的理念。

（四）以地域文化及五行学说重新命名

比如平遥牛肉, 平遥源自山西省平遥县；蒙牛就是内蒙古牛奶的意思。

（五）以典故、诗词、历史轶闻重新命名

这种的重新命名简明、达观，富有艺术感染力。比如北京的张一元茶庄，源自一元复始，万象更新的典故，又暗含老板娘以一元钱起家的经历，简单、明了，易读、易记。

而北京的都两处烧卖馆的重新命名更富历史和戏剧性。那是在清乾隆三年，两个山西李姓商人在北京鲜鱼口南街开了家无名酒店，为了在竞争中求生存，他坚持除夕夜照常营业，并坚持了下来。

乾隆十七年的除夕，恰逢乾隆帝从通州微服私访归来，人困马乏，转遍京师唯见这家酒店灯火通明，生意兴隆，便入店饮酒，一尝之下大为赞赏，忙问酒店字号，伙计答曰尚无名号。

乾隆感慨地说：这时候不关门的酒店，京都只有你们两处了，就叫 ‘都两处’吧。回宮后，乾隆御笔亲题都两处总店，并制成虎头牌匾送于李姓酒店。从此，都两处誉满京城，从两个无名小店一跃成为京师名店。

（六）以英文等外文的谐音重新命名

这往往会给人一类时尚、前卫、新潮的感觉。而且国际性品牌，最好用中英文发音接近、意义好的词，有发音类似意义好的也可以。比如，雅戈尔便是Younger（年轻的、青春的）的谐音。

（七）以丑极生美的辩证美学思想重新命名

这是一类以丑的形式来映衬美的实质，使民营企业特征注重、影响深刻的重新命名方式。

比如天津的狗不理，其名巧用肉包子打狗，一去不回头的民间俚语，以极丑的英文名字烘托新鲜生动的内容，迎合了消费者求奇的心理，引起购买兴趣，而使其名声大震。

诸如此类的还有北京的王麻子剪刀铺、成都的麻婆豆腐等。

除了以上的三种一般方式外，有的店面还以经营特色进行重新命名，也就是店面的经营特色用名称进行表达和强化，从而使消费者便于认知记忆，如日本7-11店面连锁集团、百廉超市等。还有的以货品的质量、方便程度等进行重新命名，如物美超市、百佳超市、美佳超市等。

店面的重新命名可以通过多种途径进行征集和筛选，如发动本单位职工为本民营企业重新命名、委托专业公司或向社会有奖征集注册商标等方式。

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