网红餐厅的菜名，已经看不懂了

请读出来后提问下列难题：

焦香南太平洋韵味阿尔萨斯蕃茄与欧式巨匠厚蛋烧梦幻，是甚么菜？

餐企老板娘编者按 张心笛 | 文

当餐饮业人化身音乐家...

焦香南太平洋韵味阿尔萨斯蕃茄与欧式巨匠厚蛋烧梦幻。

编者按君站在点单前台陷于了思索。

诚然的难题有三个：一，若想努力做到一字不漏且正确地读出INS13ZD的欧版；二，要千万别节约接下去的两天天数，治好这难堪的十分钟。

在魔鬼与撒旦惨烈权力斗争中，编者按君下定决心圣戈当斯区点单，不过——

几口满足用户枇杷蓝莓·紫罗兰香蓝莓浮宫蜜饯枇杷特异性乳酸菌果汁鲜萃植物油蛋白质款。较好，听出来多样又膳食。

可是谁能来给编者按君解释一下，粉身碎骨小青龙是道甚么菜？

而知名的QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶，又该如何理解它和珍珠奶茶的区别？

当值得吐槽变成爆款时代下最大的夸奖时，菜单上规规矩矩印着一道西红柿炒鸡蛋，反而成为了值得吐槽。

关于这些可爱有趣又充满槽点的菜色，编者按君把它们归为了两类——现实主义与浪漫主义。

现实主义：

有啥整啥齐上阵

欧版越来越长成为了爆款店的菜单标配，但最近点单时，编者按君发现商家们早已进阶到了原材料命名法。

比如——

请问您要喝甚么？

我要一杯活力满分·青提自然花青素雪燕胶原乳酸菌分子爆珠胶原VC果汁，再要一杯轻盈的春天·植物椰子自然花青素雪燕胶原乳酸菌分子爆珠胶原VC果汁，还要一杯满杯花青素·草莓蓝莓黑桑葚树莓黑枸杞胶原玻尿酸爆珠胶原VC果汁。

喝完果汁来一根阿特拉斯耸耸肩溏心扣扣巧克力炼乳口味雪糕。

还不够？那再来一根须尽欢醇榛浓巧巧巧克力榛子味冰淇淋。

最后配上点有小资情调的鸡尾酒，让红梅树莓和枇杷在五一路开派对，为多姿多彩的一天画上完美句号。

如果以上这些都还算能够勉强找到理由，正常读出来的程度，那下面这道长达46个字的菜色，可真是难为编者按君了。

经典意大利帕米森芝士奶油炖饭佐生猛泰国虎虾衬三分高原藏红花风味汁及南法阿尔萨斯野菌黑松露薄片。

这些又长又拗口的欧版字，在消费者嘴里最终都会被缩减成两三个字。

但在短名字基础上发展出来的长名字，其根本动力不在于消费者是否容易听说读写，而来自于通过营销及出圈创造新的营收。

菜色越来越长，会更好吃吗？会。

正常情况下，为了让长名字菜品与短名字菜品有本质差异，以及为了让其能够撑起如此长的名字，产品势必会在口味及辅料上进行改良升级。

但拥有了更长的菜色后，会更贵吗？更会。

在2014年出版的《食物语言学》中写道，根据统计，当菜色里带了又怪又长的单词时，菜价也会更高。菜品名中单词的平均长度每增加1个字母，菜品价格就会上升18美分。

浪漫主义：

风花雪月你我他

另一个悲伤的故事是，躲开了一系列难读的INS13ZD欧版，又避过了经典段子——穿过你的黑发我的手（海带炖猪蹄），最终还是逃不开落身于浪漫主义陷阱的命运。

毕竟，一杯荔枝果酒与一杯锦江近西烟水绿，新玉山头荔枝熟之间，听出来差了不止一个Level。

而谁又能拒绝，繁忙工作五天后的周末晚上，约上好友在灯光昏暗、音乐柔美、环境优雅的小酒馆，点一杯众妙之门，在梦中阿拉米达公园的星期日下午，感受世界尽头的阳光。

氛围感有了，朋友圈文案也有了。

喝完小酒，来个夜宵。一碗蟹粉桃花泪精致有趣又小巧，要价158，只叫人评一句心太软。

吃过夜宵，听一听棉花糖的爱情故事，一起感受心动的魅力。

与长菜色偏向于西式的取名逻辑不同，浪漫主义派更带有明显的东方韵味。

从金庸老先生的阳春白雪到民间餐馆改良后的荷塘月色，脆爽的藕片，软烂的木耳，伴着几颗翠色小豆，在舌尖嬉戏打闹，直叫人心头难耐。

不知不觉间，灵魂饱满了，荷包也空了。

一场关于艺术的灵魂碰撞

今天吃甚么？

乱棍打死猪八戒、走在乡间的小路上、粉身碎骨小青龙。

说人话？

蒜台炒肉丝、红烧猪蹄、拍黄瓜。

最后再加一道，甜南太平洋韵味阿尔萨斯蕃茄与欧式巨匠厚蛋烧梦幻。